Funktioner

Sådan laver du en gryderet til morgenmad med hollandsk ovn

Hvilken Film Skal Man Se?
 

Start din dag med denne velsmagende gryderet, der serverer et publikum.

Portioner:10-12

Samlet tid:1 time, 15 minutter

Hvad du har brug for:

  • 12 ”camp hollandsk ovn
  • Stor blandeskål
  • Gaffel til blanding
  • 12 æg
  • ½ tsk. pulveriseret sennep
  • 1 kop mælk
  • 1 lb svinekødspølse
  • Halv brød, opdelt i små stykker
  • ½ stor løg, i terninger
  • ½ stor grøn peber i terninger
  • ½ stor rød peber i terninger
  • ½ stor orange peber, i terninger
  • 1 kop strimlet cheddarost
  • 1 lille krukke med mild salsa

Forberedelse:

1. Forudsæt grøntsager derhjemme for at gøre madlavningsprocessen lettere i lejren. Opbevar ternet løg i sin egen genlukkelige pose. opbevar ternede peberfrugter i separat genlukkelig pose.

2. Forvarm den hollandske ovn over 25 kul i lejren.

3. Bland æg, sennepspulver og mælk i skålen, mens ovnen varmer op.

4. Brun pølse og løg i ovnen.

5. Bland brød og skiver peber med pølsen.

6. Hæld ægblandingen over brød, peber og pølse.

7. Dæk alt med ost.

8. Bages i 30 til 40 minutter med 17 kul på låget og 8 kul under ovnen, indtil æggene har stivnet. Opdater kul efter behov.

9. Server med salsa, hvis du vil.

Tilpasset fraSpejderens hollandske ovnkogebogaf Tim og Christine Conners.