Resumé - Hell's Kitchen 6.10 '7 Chefs Compete'

Hvilken Film Skal Man Se?
 

Umiddelbart efter den forrige eliminering leder holdene op til sovesalene. Tennille danser begejstret med glæde over Suzannes skifte til det blå hold. Gutterne føler sig meget mindre end glade og fortæller hende i form af et lille foredrag, der inkluderer en advarsel om kaste under bus. Hun virker overraskende bedrøvet og modtagelig. I mellemtiden lover de resterende piger at være én person, en hjerne og arbejde sammen. Fordi det ikke er sådan, at det ville have været nyttigt i alle de andre tjenester.

Kokkene kommer til køkkenet og får at vide, at Gordon vil tale med dem. Et tv glider fra loftet, og vi får os til at tro, at kok Ramsey er fløjet til Canada i de små timer om natten for at fortælle dem om deres udfordring. Ja okay. Den helt neutrale og ikke-specifikke måde, hvorpå han henvender sig til deltagerne, kunne have været skudt stort set når som helst, inklusive før casting overhovedet fandt sted.

Videoen tager dem med på en kort rundvisning i Whistler, British Columbia og derefter ind i Araxi Restaurant. Ramsey fortæller dem, at Araxi er kendt for at bruge friske, lokale ingredienser, og at han vil have dem til at gøre det samme for denne udfordring. Scott og Heather bringer bakker indeholdende 15 ingredienser lokale ud i Whistler-området. Hvert hold skal lave tre forretter, der bruger alle emnerne og uden at bruge nogen ingrediens mere end en gang hver.

Fra et par skud ser det ud til, at nogle af varerne er portobella-svampe, laks, artiskokker, tranebær, rejer, porrer, rødbeder, agern squash, lam og et mystisk kød. Nå, det er ikke et mysterium for det blå hold eller Sabrina, men Ariel og Tennille har ingen anelse om, at det er vildt. De tror, det er bare et usædvanligt lilla lam, tror jeg. Sabrina har forsøgt at hjælpe med at skabe retter, men de to andre damer ignorerer hende åbenlyst, så hun beslutter ikke at informere dem om deres fejl. Hvilket er ret fantastisk, hvis du spørger mig. De fortsætter med at udråbe samvær og enhed og behandler derefter en holdkammerat sådan? De fortjener hvad der end sker. Ikke at jeg tager side eller noget.

De har to og en halv time, indtil Gordon og dommerne 'flyver tilbage' fra Whistler (snicker!) Han ankommer endelig tilbage til Hell's Kitchen, iført en parka og ser mistænkeligt ud som om han børster sne af skulderen. Åh, så jeg antager, at det beviser, at han var i Canada? Hvorfor ikke lade ham ride ind døren på en hundeslæde, der trækker øl og kalder dem ' slanger ? ’Han bragte dem også nogle beanie . Og olympisk sølvmedalje skater Sasha Cohen og olympisk guldmedalje skiløber Jonny Moseley som deres dommere.

Runde en

Blå hold: Karamelliseret laks og pan-seared lam med en uspecificeret sauce. Sasha elskede lammets struktur og Jonny elskede den sprøde lakseskind, som Suzanne foreslog, så hun i det mindste fik nogle få point med sit hold.

Rødt hold: Grillet laks, smeltet purre og grillet rejer. Gordon og dommerne mente, at porrer og rejer var 'overrige' og for tunge. Sasha syntes noget var for klodset. Begge dommere tildeler point til Blue, hvilket gør det til 2-0.

Runde to

Rødt hold: Dette er skålen, der virkelig er vildt, og når Tennille præsenterer det som 'lam', kan Gordon ikke tro sine ører. Han spørger hende blankt, hvis hun ikke ved hvad det er, men Ariel rører op og siger, at Tennille bare har en mental fart, fordi de arbejder så meget med lam, og selvfølgelig ved hun, hvad det er, ikke Tennille? Eller noget i den stil. I sidste ende har jeg ingen idé om, hvordan de forberedte Not-Lamb.

Blå hold: Vildtstativ med tranebærsauce og rødbeder. Dave fortæller dem, at han ønskede at lave en simpel skål, der ikke ville blive forvirrende. Jeg antager, at Dave ikke tænker stærkt på jocks intelligens. Jonny synes, at saucen ser skræmmende ud, og jeg bliver nødt til at være enig i, at den er alt for rød og løbende til ikke at minde en om et gerningssted.

Sasha vælger den røde skål, fordi hun nød kompleksiteten af smagene. Så tag det, Dave! Jonny er enig med Sasha, og nu er det 2-2. Wow, uafgjort lige før den sidste skål? Hvor absolut forudsigelig! Tennille interviewer, at hun ikke vidste halvdelen af den mad, de brugte, men 'irregardless' (skincrawlskincrawl), hun kan få noget til at smage godt.

Runde tre

Rødt hold: Lam (egentligt lam denne gang) med champignon bordelaise med let sauterede jordskokker. Sasha fandt svampene for salte, og Jonny mente, at der var for mange 'slik' og 'salt', uanset hvad det betyder.

Blå hold: Grillede rejer, ristede tomater og ingefær sunchoke-puré. Der er også braiseret grønkål, men Van udfylder ordet 'kale' helt, og Sabrina har hvisket det til ham. Sasha siger, at rejerne er søde og meget lækre. Jonny synes, at skålen er for tyk. Hvad der bugserer mig er, at hovedene og ansigterne og antennerne på alle rejer stadig er på og overalt. Det ville udskyde mig af skålen om et sekund. På trods af tykkelsen tildeler de blå vinderpoint.

I et brudt sekund tænkte jeg på, at de måske gjorde en virkelig corny guldmedalje skit type ting her. Heldigvis tog jeg fejl. Taberne opdager, at de for straf vil gå på en gård. Det blå hold griner alle af det røde hold, fordi de malker køer og renser svinestier. Jeg synes ikke, det er så sjovt. Hvad jeg synes er sjovt, er at dette formodes at lære damerne mere om de lokale ingredienser. Så jeg gætter på, at den næste menu vises ko tærter og svine slop omeletter? De sendes væk med overalls, stråhatte og en advarsel om, at grise er modbydelige. Jeg tror, at en 'tager en at kende en' linje ville være langt til åbenlyst lige nu, så jeg skal afstå fra at bruge en.

Det blå hold kommer til at gå til Campanile Restaurant og have en særlig middag tilberedt af den berømte kok Mark Peele. Han fortæller dem, at han kan lide at gøre de enkle ting rigtigt, så han vil lave dem grillede ostesandwicher. Lige når jeg begynder at tænke, at jeg kan være gourmetkokk, ser jeg, hvad han betragter som en 'grillet ost.' Det ville være, hvad jeg ville betragte som en 'mozzarella, prosciutto og grøn oliven panini.' Men hvad ved jeg?

Nede på gården får Phil Pharmer pigerne laste noget hø på en lastbil, fodre får, geder og lamaer (eller som Tennille kalder dem 'får og hvad i helvede det var') og samle æg inden de renser svinestien . Vi lærer, at Ariel blev angrebet af en gris på amtsmessen som barn og nu er pigfobisk. Tennille får det tørre løft, mens han arbejder, og siger i et interview, at det var den værste straf nogensinde. Jeg er sikker på, at Phil og alle andre landmænd derude, der står op hver velsignet dag før daggry for at gøre denne meget rutine syv dage om ugen for at lægge mad på familiens bord, er glade for at høre deres levebrød omtales som om det var beslægtet med vandboarding .

Den næste morgen fortæller Gordon dem, at de vil oprette deres egne menuer. Det blå team arbejder smukt sammen, og alle retterne lyder lækker. Pigernes røvhoved hele tiden og hver hader næsten alt de andre foreslår. De ender med at være utilfredse med menuen, men de er ude af tid, så de skal gå med den. Selv Gordon indrømmer, at det ikke er noget, han gerne vil spise. Når damerne forbereder køkkenet, snapper de og klynker mod hinanden over små ting, og de blues svælger i deres egen opfattede forbløffelse.

Når middagsservicen starter, går det røde hold et stykke tid uden at få en ordre. Når de gør det, er den vanskelige del, at hvis folk fra samme bord bestiller fra forskellige menuer, skal de to køkkener koordinere, så de går ud sammen. Problemet er, tror jeg, at Tennille måske ikke har lavet nogle af disse retter før. Min første anelse er, at hun siger 'Jeg har aldrig kogt chard før' omkring ti gange. Gordon kommer straks på ryggen, og hun interviewer, at hun vil have ham til at falde til ro. Jeg ville virkelig ønske, at de andre deltagere ville lære at råbe, fordi Tennilles er de fleste interviews, vi ser, og de begynder at give mig hovedpine.

Flere problemer opstår i begge køkkener. Van bringer for mange kammuslinger til pasningen, og Gordon gør hans 'tre tre er hvad?' Quiz på ham, da det var så succesfuldt at ydmyge Amanda tidligere på denne sæson. Ariels raviolier kommer frosne tilbage tre gange. Gordon råber til hende om raviolis og råber derefter til hende, fordi hun håndterer kritikken godt. Hvis hun blev ked af det, ville han også råbe på hende for det.

Over i det blå køkken gør Dave ondt igen. Han løfter en gryde over komfuret med sin ikke-brækkede hånd og råber pludselig. Jeg antager, at det forårsagede en klemt nerve, der påvirker den allerede sårede hånd, og han siger, at han har smerte. Han ser ud til at have så meget smerte, at han græder, og alligevel nægter han at give op og går tilbage til tjeneste. Jeg troede, at han var temmelig kick-ass for at arbejde igennem smerten, men nu tror jeg, at han risikerer permanent skade på sig selv, som et reality-show ikke er værd. Dette er ikke alt-for-alt-job, det lyder som. Ikke gjorde det Heather vinde det for et par sæsoner siden? Og nu er hun tilbage på showet som sous-kok? Fyr. Bare gå helbrede. Jeg kan ikke forestille mig, at du ikke får hvert job, du ansøger om efter dette.

Ting fortsætter med at gå ned ad bakke. Sabrina bliver bagud. Van spilder noget og bliver råbt på for ikke at rense det op. Tennille får en ordre på broccolini, men den må vente, indtil hun er færdig med at feje. Ja,fejer. Tennille, det er detHelveds køkken, ikkeHell's Janitorial Service. Van og Sabrina tilberedt begge gentagne gange hellefisk. Dette ser ud til at sende Ramsey over kanten, for efter at han har slået en af de fornærmende retter med nok kraft til at sprøjte den på alle, beder han holdene om at lukke den ned. Og nu har den stakkels Dave hellefisk i øjet! Nogen pakker det stakkels barn i bobleplast.

Gordon tror ikke, at begge hold vandt, så hvert hold skal udpege en spiller. Blå er enig i, at Van lavede flest fejl, men de fleste af dem vil stille Suzanne op bare fordi hun er den hadede blå nybegynder. Blandt de røde mener Sabrina, at Tennille fik dem til at vente mest, og Tennille mener, at Sabrina ikke bidrog til deres menu. Ariel har beslutningen om tiebreaker.

Da de står foran kokken, fortæller Sabrina ham, at hun er blevet valgt fra sit hold. The Blues stillede officielt Van op for den aftenpræstation, men gør det til et punkt at nævne, at Suzanne er den svageste spiller. Van bliver følelsesladet og sværger, at han ikke er en taber og ikke smider håndklædet ind. Sabrina sværger, at hun stadig har alt tilbage og er en god holdspiller. Ramsey vælger Sabrina og fortæller hende, at hun er en sød pige og meget dedikeret, men ikke køkkenchefmateriale. Så siger han, at hun skal 'få de røde læber og fløjte ud herfra', for tilsyneladende havde hun makeup i de første fem minutter af den første episode, og han har besluttet at fokusere på det som sin samlede sum selv efter alle disse uger .